Zbieraj grzyby tylko jadalne

Dariusz Binda 19 września 2017

We wtorek 19 września na specjalne zaproszenie naszej Szkoły w Rybarzowicach odwiedził nas Pan Justyn Kołek, który od lat jest miłośnikiem grzybów w pełnym tego słowa znaczeniu, bierze udział jako ekspert w wielu krajowych i międzynarodowych imprezach o tematyce grzybiarskiej. Posiada imponującą wiedzę i ogromnie pasjonuje się tym tematem grzybiarstwa. Prowadzi prelekcje dla dzieci, młodzieży i dorosłych, aby zwiększyć świadomość tego, jak niebezpieczne może być zbieranie grzybów, których jadalności nie jesteśmy pewni. Zdarza się bowiem i tak, że zbytnia wiara w swoje umiejętności oraz doświadczenie prowadzi do zatrucia grzybami, a to z kolei może skończyć się tragicznie. Grzybiarstwo to pasja i sposób na życie pana Justyna.  Dzięki samozaparciu i ogromnemu zaangażowaniu w poznawanie grzybów Justyn Kołek ukończył wielostopniowe kursy specjalistyczne, swoją wiedzę zgłębiał u najlepszych specjalistów Polskiej Akademii Nauk w Krakowie, w ośrodkach w Poznaniu i Łodzi, brał udział w wielu imprezach międzynarodowych i zyskał zasłużoną sławę jako najlepszy znawca tematu. Dla dzieci naszej Szkoły Pan Justyn poświęcił 3 godz. instruktażu. Jedna godz. dla dzieci młodszych i dwie dla starszych. Wszyscy z ciekawością i zainteresowaniem wsłuchiwali się w pouczenia na temat rozpoznawalności grzybów jadalnych i trujących zadając także ciekawe pytania z własnych doświadczeń. „Spotkanie z Panem Justynem traktujemy jako działania prewencyjne dla dzieci i młodzieży naszej Szkoły mające uchronić przed ewentualnymi pomyłkami rozpoznawania grzybów. Wiadomo, że w Rybarzowicach wiele dzieci z rodzicami i dziadkami zbiera grzyby w lesie w sezonie jesiennym. Mamy przekonanie, że ta wiedza przyda się podczas grzybobrania – zapewnia p. dyrektor Dariusz Binda.

 

Więcej zdjęć w galerii

Opracowanie: ks. Rafał Jończy